Ciambella allo zenzero

Ciambellone speziato allo zenzero
Ingredienti:
150 gr di burro
250 gr. di zucchero 
2 uova
180 ml di latte
300 gr. di farina
1 bustina di lievito per dolci
una presa di sale

1 cucchiaino di zenzero in polvere ( o mezzo grattugiato)
1 cucchiaino di cannella (facoltativo)
1 fiala di aroma di limone (o in alternativa la scorza di un limone grattuggiato)

Ricetta:
Inserire tutti gli ingredienti nell'impastatrice con il gancio a frusta senza un ordine preciso, mischiare a velocità medio alta fino a che l'impasto non risulta omogeneo. Se non si ha l'impastatrice si può utilizzare in alternativa il frullatore, alla massima velocità per 2 minuti. Infornare a 180° per 30/40 minuti