Onion Ring
Ricetta:
2 cipolle grandi
60 gr di farina 00
2 cucchiaini amido di mais
un pizzico di paprica
100 ml di birra
olio di semi
sale
Tagliare le cipolle ad anelli. In una ciotola, mescolare insieme farina, amido di mais, paprica, birra e sale. Creare una pastella fluida. Tuffarci gli anelli di cipolla e friggere in abbondante olio di semi.
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