Onion Ring - Anelli di cipolla croccanti


Onion Ring 
Ricetta: 
2 cipolle grandi
60 gr di farina 00
2 cucchiaini amido di mais
un pizzico di paprica
100 ml di birra

olio di semi
sale

Tagliare le cipolle ad anelli. In una ciotola, mescolare insieme farina, amido di mais, paprica, birra e sale. Creare una pastella fluida. Tuffarci gli anelli di cipolla e friggere in abbondante olio di semi.

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