Salsa allo yogurt (tipo tzazichi)
Una salsa semplice e leggera che renderà sfiziosi i vostri piatti!
Ecco la ricetta!
- 1 yogurt bianco naturale da 125 ml
- Mezzo cetriolo
- 2 cucchiai di aceto bianco
- Olio sale e pepe q.b.
Tritare il cetriolo, aggiungere lo yogurt, l'aceto, il sale, l'olio e il pepe. Mescolare con cura e .. voilà pronta!
E' una salsa che si adatta a diversi utilizzi, con la carne, con il pesce, le uova.. le patate! Insomma potete sbizzarrirvi!!!
La ricetta originale prevede l'uso dello yogurt greco, che io ho sempre difficoltà a trovare e devo dire che anche così, con quello bianco naturale è buonissima! Inoltre io non ho aggiunto l'aglio per renderla più leggera e facilmente digeribile!
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